A Sana 727 Supreme termék fejlesztésekor nem sporóltunk a kiadásokkal. Célunk egyszerű volt: hozzuk létre a világ legjobb facsaróját. Szerintünk sikerült.
Minden gyümölcsprés szíve a motor, és a legmegfelelőbb motort akartuk az új Sana 727-hez. Tehát szabadalmaztuk egy új kefe nélküli DC motor kialakítását. Ennek a motornak a gyártása sokkal drágább, mint bármely más facsaró motoré, de úgy gondoljuk, hogy megérte. Ennek a motornak a normál motorokkal szemben az előnyei között szerepel a könnyebb súly, a tartósság, a hosszú működési idő, az alacsony fogyasztás, a csendes működés és a pontos, változtatható fordulatszám-szabályozás. Ez a fejlett motor lehetővé teszi a folyamatos működést is, ellentétben a legtöbb facsaróval, amelyek csak 15-30 percig tudunk működni. Automatikus hátrameneti funkcióval is rendelkezik: ha elakad, a motor két másodpercig automatikusan megfordul, hogy megszüntesse az elakadást, majd továbblép. A facsaró kompaktabbá tétele érdekében a motort függőlegesen helyeztük el, tartós hajtómű-rendszerrel elértük a vízszintes működést függőleges alakban.