Sana Horeca 909 ipari gyümölcsprés

A centrifugális gyümölcsfacsarókkal ellentétben, amelyek zaja túllépheti a 100 decibelt, a Horeca gyümölcsprés 60 ford. / perc mellett nagyon csendes. Ez lesz az első dolog, amely szembetűnik a bekapcsolást követően. És mivel a csigás gyümölcsprések több levet nyernek ki a gyümölcsökből és zöldségekből mint a centrifugális társai, ezért a Sana Horeca EUJ-909 nagy mértékben pénzt spórolhat az alacsony alapanyag fogyasztásával egy liter lére tekintve. Mivel sokkal alacsonyabb sebességgel dolgozik, így a kifolyó lé is sokkal jobb minőségű, mint a centrifugális facsarókból nyert levek. Sokkal kisebb mennyiségű pép marad fel, az íze is édesebb, sokkal simább és szinte hab nélküli. A hidegen sajtolás azt eredményezi, hogy a leveket oxidáció nélkül tárolhatja az eredeti frissesség megtartása mellett akár 24 órán keresztül.

Sana Horeca EUJ-909 gyümölcsprés sokoldalú és bármilyen gyümölcsöt vagy zöldséget képes feldolgozni. Alma, körte, citrusok, bogyós gyümölcsök, trópusi gyümölcsök, gyökérzöldség és leveles zöldség - ez minden gyerekjáték a gyümölcsprés számára. Úgy mint bármilyen más gyümölcsprés esetén is, a legjobb eredményeket friss zöldséggel tudja elérni. A gyümölcsprés egyik egyedi része a gyümölcslé leengedő szelep, amely úgy funkcionál, mint egy csap, amelyet a préselés közben elzárhat. Ennek köszönhetően a gyümölcsprésben összekeverhet több féle alapanyagot, vagy akár hozzáadhat továbbiakat is, mint a tej, joghurt vagy alkoholos italok. A leengedő szelep további előnnyel is jár - a különféle gyümölcsök préselése között (vagy az italok összekeverésénél) hozzáadhat vizet, és rövid ideig bekapcsolja a berendezést és átmossa, majd ez után elegendő kinyitni a szelepet és a víz elfolyik. Mivel a 909-es modell gumi tisztító pengével rendelkezik, amely folyamatosan tisztítja a szűrőt, így a gyümölcsprést könnyen és gyorsan kitisztíthatja.

Az éttermek és bárok fő követelménye a nagy mennyiségű lé gyors elkészítése. Annak ellenére, hogy az EUJ-909 gyümölcsprés csak 60 ford. / perc sebességgel dolgozik, mégis nagy mennyiségű levet képes előállítani rövid időn belül. Mivel extra széles töltőnyílással rendelkezik (88 mm) így az alapanyagok felvágása és előkészítése minimális időt vesz igénybe. Kisebb méretű almákat akár felvágás nélkül is képes feldolgozni. Az egyes préselések között elegendő a berendezést gyorsan kiöblíteni, és a teljes tisztítási folyamat is nagyon gyors és egyszerű. Elegendő a gyümölcspréselőről levenni néhány részt és folyó víz alatt leöblíteni. Az egyetlen alkatrész, amely alaposabb tisztítást igényel a szűrő, amelyet elegendő a tartozék kefével folyó víz alatt gyorsan kitisztítani.

A Sana Horeca EUJ-909 gyümölcsprés két komplett présfej szettet tartalmaz, Ennek köszönhetően két különféle levet készíthet, anélkül, hogy a berendezést ki kellene tisztítani. Például az egyik préselő fejet használhatja leveles zöldségekhez a másikat az alma / sárgarépa kombinációhoz. Ez növeli a gyümölcsprés sokoldalúságát. És mivel a vendéglátóipari motor 24 órás használatra van tervezve, így nincs szükség a préselések között szüneteket tartani.