A Vitamix Ascent sorozat két darabját mutatjuk be: a középkategóriás A2500-at és a deluxe A3500-at. Mindkét típus ugyanazzal a bivalyerős 1400 wattos motorral, és robosztus, szinte elpusztíthattalan rozsdamentes acél pengékkel felszerelt. Mindkettő az NFC technológia szerint működik, hogy érzékelje a turmixedény használatát és ennek megfelelően igazítsa a motor beállításokat. A legfontosabb különbség a kezelőfelületben rejlik. Az A3500 kettővel több előre beállított programmal rendelkezik, és a berendezés kezelése teljes mértékben az érintőképernyőn történik. Az A2500 analóg forgatáskapcsoló gombbal és kapcsológombokkal rendelkezik.