Jedná sa o multifunkčný mixér, ktorý dokáže mixovať, miešať, sekať, vyrábať sorbety, ovocené dezerty, koktaily, nátierky, zmrzliny a pod. Nádoba s objemom 2 l je konštruovaná tak, aby dokázala spracovávať studené, vlažné, i horúce pokrmy, ako sú polievky či omáčky.
Mixér je odporúčaný radom šéfkuchárov, a to predovšetkým vďaka svojej variabilite. Súčasťou mixéra je tiež ergonomická rukoväť a viečko, ktoré uľahčujú manipuláciu s mixérom. Viečko mixéra je súčasne malou odmerkou, po odňatí ktorej získate jednoduchý prístup k nádobe, umožňujúci pridávanie surovín aj v priebehu mixovania.
Pomocou tlačidla ,,pulz'' si jednoducho a rýchlo nasekáte rôzne druhy surovín.
Mixéry Vitamix sú v mnohých ohľadoch univerzálne spotrebiče, ktoré nahradia celý rad iných domácich zariadení. S mixérom Vitamix A2300 Ascent™ získavate nielen mixér, ale aj mlynček, sekáčik, drvič, food procesor, robot, homogenizátor, výrobník ľadovej triešte, smoothies a rastlinného nápoja, ba dokonca i dokonalý „varič“ krémových polievok a omáčok. Nielenže ušetríte miesto na pracovnej ploche kuchynskej linky, ale aj veľa peňazí, ktoré by ste inak utratili za mnoho ďalších, teraz už zbytočných prístrojov. Vitamix A2300 Ascent™ ich všetky spoľahlivo nahradí.
Vitamix je značkou kvality už počas niekoľkých desaťročí. Vývoj priviedol na vrchol dokonalosti každý detail týchto skvelých pomocníkov do každej domácnosti i profesionálnej kuchyne. Výkonné a rýchle motory, sofistikované tvary nádob a mixovacích nožov, skvelá ergonómia a neoceniteľná schopnosť samočistenia sú až nebezpečne návykové. Kto raz skúsi Vitamix, pochopí, že je to láska na celý život.
Vitamix nie je len obyčajný mixér. Je to najlepšia investícia do vášho zdravia. Je to životný štýl, ktorý skĺbi nároky na kvalitu, hospodárne nakladanie s časom, radosť z fantastických chutí a návrat k prirodzenej strave a čerstvým surovinám.